『アピオス』というマメ科の野菜があります。 店のレジ台に試食を置いて紹介していますが、 初めて聞いた! 何それ?・・・ってお客様がほとんどです。 でも、1度、アピオスの魅力を実感すると、 虜()になる方が多い不思議な野菜です。 札幌中央卸売市場の問屋さん